Нежное облако PDF Печать E-mail
Добавил(а) Keta   

Название соответствует самому тортику {#emotions_dlg.smile}

 

 

Тесто:

3 яйца

0,5 стакана сахара

2 столовые ложки муки

2 столовые ложки крахмала

1 чайная ложка разрыхлителя

 

Сметанно-творожная масса:

250 г творожной массы

250 г 20% сметаны

0,5 стакана сахара

200г чернослива

10г желатина

 

Способ приготовления:

Взбить яйца с сахаром, добавить остальные ингридиенты, перепмешать, вылить в смазанную сливочным маслом и присыпанную мукой форму.

Поставить в разогретую духовку. Выпекать около 20 минут при температуре 180-200 градусов

 

Взбить сметану с творогом и сахаром


 

Если желатин быстрорастворимый, то залить кипятком, помешивать до растворения, дать остыть (но нужно чтобы был еле теплый, не дать остыть полностью, а то в холодной сметанно-творожной массе быстро застынет).

Чернослив помыть и на 15 минут залить кипятком. Порезать кусочками

 

Желатин вылить в сметанно-творожную массу, взбить, домешать порезанный чернослив.

Когда масса начнет застывать - выкладываем ее на остывший корж (не вынимая его из формы).

Поставить в холодильник до полного остывания

 

Перед подачей вынуть из формы и посыпать тертым шоколадом.

В этом варианте тортик кроме шоколада посыпан еще миндальными хлопьями

 

 

Рецепты других тортиков можно посмотреть на форуме

 

Реклама

Реклама

Баннер

Погода

GISMETEO: Погода по г.Киев

Случайное изображение

IMG_9280.jpg

Гости

Flag Counter