Картофельная запеканка PDF Печать E-mail
Добавил(а) Keta   

Кроме картошки в этой запеканке еще есть рыбка, мясо или грибы... И много сыра! {#emotions_dlg.tongue_out}

 

Ингредиенты:

5-6 картофелин

200-300 гр грибов (или филе рыбы, или филе курицы)

2 луковицы

300 г твердого сыра

для кляра: 200 гр сметаны (можно пополам с майонезом), 1 яйцо, 0,5 ч.ложки разрыхлителя (или сода+уксус), 3-4 ст.ложки муки

 

Способ приготовления:

Картофель чистим и режем тонкими кружочками (я натерла кружочками на терке. Так получилось тоньше и быстрее пропекается). Солим, посыпаем приправами (я брала "Прованские травы"), выкладываем в форму, смазанную растительным маслом

(чем больше форма - тем ниже запеканка)

 

Сверху выкладываем порезанное кусочками и слегка посоленное рыбное филе (в этот раз я брала филе тилапии).

(Вместо рыбы отлично подойдет и куриное филе или обжаренные грибочки)

 

Посыпаем мелко порезанным луком

 

Посыпаем сыром, потертым на крупной терке

 

Смешиваем все ингредиенты для кляра до однородной массы.

Поливаем сверху сыр

 

Ставим в разогретую духовку. Выпекаем минут 40-50 при t 180-200 градусов

 

Больше рецептов - на форуме

 

Реклама

Реклама

Баннер

Погода

GISMETEO: Погода по г.Киев

Случайное изображение

IMG_9193.jpg

Гости

Flag Counter