Малосольная рыбка PDF Печать E-mail
Добавил(а) Keta   

Малосольная рыба собственного приготовления кроме того, что намного вкуснее магазинной, так еще и существенно экономичней и не содержит всякие Е-шки {#emotions_dlg.smile}


 


Берем кусок красной рыбы

(я взяла филе лосося, 600 гр)


Смешиваем 2 столовые ложки крупной соли и 1 столовую ложку сахара


Массирующими движениями втираем смесь в нашу рыбку {#emotions_dlg.laughing}


Заворачиваем в пищевую пленку (негерметично, можно даже еще дырочек натыкать) и часа два-три пусть постоит в помещении, а потом на двое суток в холодильник (в течение этого времени кусок пару раз перевернуть)


Через два дня снимаем пленку. Если не планируется в ближайшие дни съесть всю рыбу, то лучше часть отрезать и положить в морозилку.

Нарезаем и наслаждаемся вкусом {#emotions_dlg.innocent}


Еще про рыбу на форуме

 

Реклама

Реклама

Баннер

Погода

GISMETEO: Погода по г.Киев

Случайное изображение

IMG_9356.jpg

Гости

Flag Counter